Это интересно:
1953) Сбитыя сливки к трубочкам или вафлям.
Сбить в густую пену 1 стак. самых густых сливок, всыпать ¼ стак., т.е. ⅛ ф. сахара, цедру с ⅓ лимона, или каплю лимоннаго масла, или ¼ вершка толченной ванили, или ¼ стак. фруктоваго пюре, или 1 ложку мараскина, сложить на блюдо, обложить трубочками или вафлями, или трубочки наполнить сбитыми сливками.