Это интересно:
1908) Мороженое из клубники, земляники или малины.
2¼ стак. воды, ¾ фун. сахара вскипятить, в горячее положить 1¼ стак. протертой земляники или клубники, ¼ чайной ложечки лимонной соли, остудить, в форму и т.д.
Выдать:
|
¾ ф. сахара, т.е. 1½ ст.
1½ ф. т.е. 4-5 ст. клубники
|
или земляники.
¼ чайной ложечки лимонной соли.
|
