Рецепты блюд русской кухни от Елены Молоховец, 1901 г.
Раскатать тонко тесто, можно сделать из него небольшие пирожки (наливашники), нафаршировать их вареньем (1 стакан), слепить плотно края, смазывая яйцом, изжарить в масле. См. прим.