Подарок молодым хозяйкам
СловарьСправочникО книгеОбратная связьПоиск
 
 

Рецепты блюд русской кухни от Елены Молоховец, 1901 г.

Оглавление ХI. Пироги и паштеты 1414) Рассыпчатое прекрасное тесто.
Это интересно:

1414) Разсыпчатое прекрасное тесто.

3 стакана муки, ½ фун. сливочнаго масла, не менее ½ стакана воды, в том числе ложка рома, посолить, замесить густое тесто, раскатать довольно тонко, сделать пирог или пирожки или паштетное тесто, смазать яйцом и в печь.