Рецепты блюд русской кухни от Елены Молоховец, 1901 г.
Оглавление
→
VII. Говядина, телятина, баранина, поросенок, свинина, заяц
→
939) Котлеты бараньи в слоеном тесте.
Это интересно:
939) Котлеты бараньи в слоеном тесте.
Подаются как телячьи котлеты № 871.