743) Гренки.

1 польскую булку, т.е. ½ фунта, или ½ фунта синатнаго хлеба нарезать тоненькими ломтиками, самым острым ножем; распустить на сковороде ¼ фунта масла, уложить на сковороду гренки, поставить на плиту, немного погодя перевернуть их, вставить в печь, чтобы слегка подсохли.