Оглавление → VI. Кушанья из овощей и зелени и разные к ним гарниры → 709) Зеленый лук.

Употребляют в окрошку, ботвинью, для гарнира селедки, в постные дни к картофелю, грибами, и к квасу. Кладется в пирог с гречневою крупою и с саго.