Подарок молодым хозяйкам
СловарьСправочникО книгеОбратная связьПоиск
 
 

Рецепты блюд русской кухни от Елены Молоховец, 1901 г.

Оглавление → V. Соуса или подливки → 482) Подливка или соус из краснаго или церковнаго вина.
Это интересно:

482) Подливка или соус из краснаго или церковнаго вина.

2 стакана вина вскипятить с 1 стаканом мелкаго сахара, положив вершок корицы, а по желанию и 2-3 гвоздики, облить пудинг, остальное подать в соуснике к пудингам.