Подарок молодым хозяйкам
СловарьСправочникО книгеОбратная связьПоиск
 
 

Рецепты блюд русской кухни от Елены Молоховец, 1901 г.

Оглавление IX. Рыбы 1191) Окуни вареные с соусом из сметаны.
Это интересно:

1191) Окуни вареные с соусом из сметаны.

Очистить, вымыть, посолить, опустить в кипяток с кореньями и луком и 1 шт. лавров. листа, сварить. Подавая, облить соусом № 460, осыпать зеленью.