Подарок молодым хозяйкам — рецепты Елены МолоховецОТДЕЛ XIX. Сладкие пироги и пирожки, ватрушки, петишу, пышки или пончики, драчены и прочие разнородные мучные кушанья.1826) Разсыпчатое тесто на сметане.1826) Разсыпчатое тесто на сметане. Из ¼ фунта масла, ½ фунта сметаны, ложечки соли ровно с краями и 2 ложек сахара замесить не очень крутое тесто. Раскатать очень тонко. Сделать пирог или ватрушки с творогом, фруктовым пюре, вареньем или со свежею черникой, или свежими вишнями. ← Предыдущий1825) Разсыпчатое тесто.К разделуСледующий →1827) Разсыпчатое тесто другим манером.
