Подарок молодым хозяйкам — рецепты Елены МолоховецОТДЕЛ XXVI. Постныя принадлежности к супу.2391) Пирожки с грибным фаршем.2391) Пирожки с грибным фаршем. ½ фунта сушоных боровиков сварить до мягкости, мелко изрубить; мелко изрубленную луковицу поджарить в 2 ложках масла, смешать с грибами, опять поджарить, положить перцу. Выдать: ½ фунта сушоных грибов. 1-2 луковицы, соли, перцу. ⅓ стакана постнаго масла. Выдать отдельно на тесто. ← Предыдущий2390) Пирожки с рисом, визигою и рыбою.К разделуСледующий →2392) Пирожки с грибами и визигою.
