3288) Вареные ананасы другим манером.

Если ананасов мало, то нужно прибавлять яблок, которыя не развариваются, а именно антоновки или плодовитки, нарезать их ломтиками. Ананасы, очистив, также нарезать, чем будет их больше, тем лучше, но если будет ¼ ананасов, а ¾ яблок, то и тогда варенье будет очень вкусно и будет походить на настоящее ананасное. Варить, как сказано в № 3286.

Ссылки на похожие рецепты:

3286) Варенье из ананасов другим манером.