Подарок молодым хозяйкам
СловарьСправочникО книгеОбратная связьПоиск
 
 

Рецепты блюд русской кухни от Елены Молоховец, 1901 г.

Это интересно:

1847) Пирог из разсыпчатаго теста с яблоками.

Приготовить тесто от № 1825 до № 1832, испечь его до готовности. Тогда покрыть его яблочным мармеладом или 1 ½ фунта яблок очистить, мелко нашинковать, смешать с сахаром, ложкой рома, корицей, потушить в кастрюле и тогда уже этой массой покрыть испеченный пирог.