Рецепты блюд русской кухни от Елены Молоховец, 1901 г.
На 10 стаканов сельтерской воды, влить 1 стак. ликера Алькермез, выжать туда же сок из 10 апельсинов — корольков, положить сахару по вкусу, некоторые и совсем не кладут его.
