Рецепты блюд русской кухни от Елены Молоховец, 1901 г.
1 фунт изжаренной и смолотой ржи, 1 фунт изжаренной и смолотой свеклы, 1 фунт изжаренных и смолотых желудей и 5 фунтов обыкновеннаго смолотаго кофе.
