Подарок молодым хозяйкам
СловарьСправочникО книгеОбратная связьПоиск
 
 

Рецепты блюд русской кухни от Елены Молоховец, 1901 г.

Оглавление XLIX. Дрожжи и хлеб. 3678) Домашния дрожжи очень хорошия.
Это интересно: свинка пеппа набор игрушек на сайте | Предлагаем качели детские для дачи уличные по доступной цене

3678) Домашния дрожжи очень хорошия.

Большую щепотку хмелю, полную чайную ложку желтаго меду, ½ стак. воды, все это вскипятить хорошенько так, чтобы укипело немного, перелить в банку. Когда немного остынет, положить 1½ ложки крупичатой муки, размешать, поставить в теплое место. Через два дня дрожжи будут готовы, если же положить ½ ложки старых дрожжей, то будут готовы и на другой день.