Подарок молодым хозяйкам
СловарьСправочникО книгеОбратная связьПоиск
 
 

Рецепты блюд русской кухни от Елены Молоховец, 1901 г.

Оглавление XLIV. Наливки, вишняк, шиповка, водица. 3447) Яблочный напиток очень вкусный.
Это интересно:

3447) Яблочный напиток очень вкусный.

Взять самых кислых яблок, только что снятых с дерева, нарезать их очень маленькими кусочками, выбросив сердцевину, наполнить ими бутылки по плечики, залить самым свежим медом полную бутыль, закупорить, засмолить и поставить на год в погреб, чем холоднее температура тем лучше, но если замерзнет, то испортится. По истечении года выйдет превкусное питье.