Подарок молодым хозяйкам
СловарьСправочникО книгеОбратная связьПоиск
 
 

Рецепты блюд русской кухни от Елены Молоховец, 1901 г.

Оглавление ХLIII. Сок без сахара, сок для мороженаго, консервы. 3384) Консервы из малины третьим способом.
Это интересно:

3384) Консервы из малины третьим способом.

Сперва влить в компотьерку остывшаго уже сиропа, наполнить ее до половины. Всыпать в этот сироп, по ягодке, пока не наполнится копмпотьерка и сироп не покроет ягоды, обвязать пузырем и далее наст. как сказ. в прим., кипятить не более 10 минут.