Подарок молодым хозяйкам
СловарьСправочникО книгеОбратная связьПоиск
 
 

Рецепты блюд русской кухни от Елены Молоховец, 1901 г.

Оглавление XLII. Варенье, желе, консервы, варенье для украшения тортов. 3324) Сироп земляничный для скорого употребления другим манером.
Это интересно:

3324) Сироп земляничный для скорого употребления другим манером.

Сложив ягоды в тазик, обварить их кипятком так, чтобы едва покрыло ягоды, вскипятить раза два, процедить. На 3 стакана сока взять 1 ф. сахара, вскипятить раза три-четыре и т.д.