Подарок молодым хозяйкам
СловарьСправочникО книгеОбратная связьПоиск
 
 

Рецепты блюд русской кухни от Елены Молоховец, 1901 г.

Оглавление ХХХVI. Постное печенье к чаю и кофе 2795) Струцели с яблоками.
Это интересно: У нас предлагают верхнюю женскую одежду больших размеров оптом и врозницу

2795) Струцели с яблоками.

Приготовить тесто, как только что сказано в № 2794. Взять 5 крупных яблок, очистить их, нарезать тонкими пластинками, смешать с ½ стак. сахара, корицею, ½ стак. обвареннаго кипятком изюма, апельсинной корки № 3782; положить все это на раскатанное тесть, свернуть в трубку и т. д.