2791) Булки на маковом молоке.

Испечь как булки № 2789, но вместо воды взять 2 ½ ст. маковаго молока, приготовленнаго из 2 ст. сераго мака, как сказ. в 1 части № 493. Масло положить маковое, сверху посыпать также серым маком, пополам с сахаром, смазать булки медом, разбавленным кипятком. Муки 3 фунта.