Подарок молодым хозяйкам
СловарьСправочникО книгеОбратная связьПоиск
 
 

Рецепты блюд русской кухни от Елены Молоховец, 1901 г.

Оглавление ХХХVI. Постное печенье к чаю и кофе 2790) Булки к чаю на миндальном молоке.
Это интересно:

2790) Булки к чаю на миндальном молоке.

Испечь, как булки № 1789, с тою только разницею, что вместо воды взять 2 ½ стак. миндальнаго молока, приголовленнаго из ½ фун. сладкаго с примесью 10-200 зерен горькаго миндаля. В таком случае можно положить от 2 до 3 ложек миндальнаго или самаго лучшаго прванскаго масла и не менее ½ стак. сахара. Муки выйдет всего 3 ф.