Рецепты блюд русской кухни от Елены Молоховец, 1901 г.
Приготовить желе № 1975, уварить до 3 стаканов:
Выдать:
Около ¼ ф. васильков.
1 ст. сахара, 5 зол. клея.
1 большой лимон.
¾ рюмки мараскина.
