Рецепты блюд русской кухни от Елены Молоховец, 1901 г.
На 2 бутылки хорошаго пива влить 2 стакана воды, положить 1 стак. сахара или патоки, чайную ложечку тмина или лимонной цедры, подавать с греночками из кислосладкаго хлеба с изюмом и апельсиновою коркою.
