2215) Берлинское пирожное.

⅓ фунта сливочнаго масла тереть до-бела, вбивая по одному 4 яйца, 2 желтка, ⅓ ф. сахара, цедру с ⅓ лимона, 1 золотник корицы и ⅔ фунта муки, размешать хорошенько, делать маленькия колечки, класть на чистый лист, посыпанный слегка мукою, и в печь.