Рецепты блюд русской кухни от Елены Молоховец, 1901 г.
¼ фунта масла тереть до-бела, положить ⅛ фунта сахара, т.е. ¼ стак., 1 яйцо, ½ рюмки спирта и столько муки, чтобы можно было замесить тесто в холодном месте, раскатать, испечь.
