2148) Мазурек очень вкусный.

½ фунта масла тереть до-бела; не переставая мешать, класть ½ фунта сахара. 6 желтков, ¼ чашки горькаго и ¼ чашки сладкаго толченаго миндаля, 6 сбитых белков, и ½ фун. муки, влить в плоскую бумажную форму, намазанную маслом, и в печь.