Это интересно:
2107) Торт сухой.
Взять 1 фунт муки, 1 фунт сахара, ¼ фунта масла, 2 яйца, цедру с ⅔ лимона, смешать все это, вымесить хорошенько, разделить на 2 части, раскатать 2 кружка в палец толщиною, испечь, сложить их, перекладывая вареньем или мармеладом, оглазировать, осыпать разноцветным маком, вставить в печь, минут на 10.
Выдать:
|
на 6 человек:
⅓ ф. муки, т.е. 1 стакан.
⅓ ф. сахара, т.е. ⅔ стакана.
1/12 фунта масла, 1 ⅓ яйца.
|
Цедру с ⅔ лимона.
¾ стакана варенья.
-------
На глазурь и проч. украшения.
|
