2019) Фруктовый кисель из маисовой муки.

Сварить 1 фунт свежих, перебранных вишень или малины, процедить, чтоб было 5 ст., всыпать сахару, вскипятить. Стакан маисовой муки размешать со стаканом холодной воды, влить, мешая, чтобы не было комков, вскипятить, перелить в мокрую форму, остудить. Подать сахар и сливки.