Подарок молодым хозяйкам
СловарьСправочникО книгеОбратная связьПоиск
 
 

Рецепты блюд русской кухни от Елены Молоховец, 1901 г.

Оглавление XV. Блинчики, блины русские, гренки. Кушанья из яиц 1662) Блины с яйцами, луком или снятками.
Это интересно:

1662) Блины с яйцами, луком или снятками.

Приготовить тесто гречневое или пшеничное; влив на сковородку с маслом, посыпать мелко изрубленными крутыми яйцами и печь. (3-4 яйца).

Или, влив на сковородку теста, посыпать мелко изрубленным белым (2-3 луковицы) пли зеленым луком.

Или, налив на сковородку теста, посыпать снятками.