Это интересно:
1623) Яблоки фаршированныя миндальною массою с миндальным молоком.
3 фунта т.е. 12 шт. яблок очистить от сердцевины и кожицы, нафаршировать миндальною массою с сахаром, оставшеюся от миндальнаго молока, подлить 2 — 3 ложки воды, испечь на сотейнике, посыпая сахаром. Подавая, облить миндальным молоком.
Выдать:
|
3 ф. яблок, ¼ — ½ ф. сладкаго миндаля, стакан сахара.
|
