1549) Рисовый пудинг с шоколадом.

Приготовляется, как сказ. в № 1553, прибавить только ⅛ фун. шоколаду; в таком случае не надо класть ни ванили, ни лимонной цедры, и подавая облить сабаионом, шоколадн соусом, миндальным, из молока или сливок с ванилью, соусом с ромам, или подать сахар и сливки.