570) Кукуруза с маслом.

Очистить молодую кукурузу от листьев и волокон, вымыть в холодной воде. За час до отпуска опустить в соленый кипяток, сварить под крышкою до мягкости. Вынуть на горячую салфетку, подавая прикрыть такою же. Подать отдельно сливочное масло.