Рецепты блюд русской кухни от Елены Молоховец, 1901 г.
Оглавление
→
V. Соуса или подливки
→
452) Соус с лимонным соком и мадерою к щуке, судаку, лососине.
Это интересно:
452) Соус с лимонным соком и мадерою к щуке, судаку, лососине.
См. соус № 421 и соус белый № 422.
