Подарок молодым хозяйкам
СловарьСправочникО книгеОбратная связьПоиск
 
 

Рецепты блюд русской кухни от Елены Молоховец, 1901 г.

Оглавление IV. Принадлежности к супу 384) Крутоны иначе гренки из мелких гречневых круп.
Это интересно:

384) Крутоны иначе гренки из мелких гречневых круп.

Вскипятить 2 стак. воды, всыпать ½ ф. мелких гречневых круп, посолить ¼ чайной ложечки соли, сварить, выложить на блюдо, сгладить, остудить, нарезать квадратиками, поджарить в масле. Подавать к борщу и прочим щам.